Champignons

Herkunft Die Champignons, zu deutsch auch Egerlinge oder Angerlinge, sind eine Pilzgattung aus der Familie der Champignonverwandten. Sie können in Wäldern, auf Wiesen, in Gärten und Steppen vorkommen. Zur Gattung […]

Chicorée

Herkunft Der Chicorée stammt von der wild wachsenden Zichorie – auch als Wegwarte bekannt, ab. Die Entstehungsgeschichte von Chicorée ist vielfältig und nicht genau bekannt. Ob Bauern die Wurzeln aufgrund […]

Feldsalat

Herkunft Der Feldsalat gehört zur Unterfamilie der Baldriangewächse. Der “Gewöhnliche Feldsalat” kommt in Europa, im nördlichen Afrika und in Westasien vor. Der zumeist winterharte Feldsalat wird oft als Nachfrucht im […]

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