Kennst Du das auch?
Ich weiß noch, wie es war, als ich meinen 1. Tofu probiert habe. Ich dachte, er gehört doch zum Speiseplan dazu, wenn man sich pflanzlicher ernähren will. Und dann? Geschmack und Konsistenz waren im ersten Augenblick überhaupt nicht das was ich mir vorgestellt hatte.
Ich hab eine gute Freundin gefragt, ob ich Tofu denn wirklich essen MUSS, wenn ich mich vegan ernähren will.
- Ich wusste nicht, welcher Tofu aus welchem Supermarkt wirklich schmeckt.
- Ich hatte keine Ahnung, wie man Tofu richtig verarbeitet, dass er nicht wie Gummi ist.
- Ich konnte mir nicht vorstellen, dass Tofu wirklich schmecken kann.