Willkommen im Pop-up-Bistro Genieße vegane Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre Einmal im Monat öffnet ab September 2024 mein Pop-up-Bistro in Altdorf bei Nürnberg seine Türen für alle, die vegane Leckereien in lockerer Atmosphäre genießen möchten. Mein Konzept ist so bunt wie meine Küche und mein Publikum: An jedem Abend gibt es neue, spannende Gerichte, die perfekt […]
Entdecke die magische Welt des Fermentierens mit diesem Online-Kurs! Fermentieren ist eine uralte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und ihren Geschmack zu intensivieren. Viele Gemüse- & Obstsorten sind nur begrenzt verfügbar. Mit der Technik des Fermentierens kannst du dir deine Lust auf Spargel oder Erdbeeren sozusagen das ganze Jahre über gönnen. Tauche ein in […]
Werde zum Vegan Fastfood Profi mit Schritt-für-Schritt Anleitungen, authentischen Geschmacksrezepten und Live-Interaktion. Melde dich jetzt an und erobere die Welt des Veganen Fastfoods!” 🌱👩🍳🍔🥪🌟 🌱 Entdecke die Welt des köstlichen veganen Fastfoods! 🍔🥪 👨🍳 Du und ich – gemeinsam in der Küche, aber doch getrennt! 👩🍳 📢 Willst du lernen, wie du veganes Fastfood zaubern […]
Begebe dich in dem Kochkurs “1001 Nacht - orientalisch vegan kochen” mit mir in einer kleinen, persönlichen Gruppe auf eine kulinarische Reise durch den Orient. Arabische, türkische und nordafrikanische Einflüsse prägen, neben vielerlei anderen Ländern, den Geschmack der orientalischen Küche. Bulgur, Couscous, Joghurt und Minze sind nur ein Teil der Zutaten, die man damit verbindet. […]
Zaubere in “Greek vegan” mit mir in einer kleinen, persönlichen Gruppe. Gyros, Souvlaki und Lammhaxe ist das, was wir in Deutschland bei einem Besuch im griechischen Lokal kennen. Dass es in Griechenland erstaunlicherweise sehr viele vegane Gerichte gibt, liegt an der griechisch-orthodoxen Fastenzeit in der auf fast alle tierischen Produkte verzichtet wird. Selbst im griechischen Bergland wird nur […]
Entdecke köstliche vegane Tapas in meinem exklusiven Kochkurs. Komm mit auf eine kulinarische Reise voller Aromen, Farben und Geschmacksexplosionen, die deine Sinne verzaubern wird. 🌱 Vegane Vielfalt genießen: Lerne, wie du köstliche Tapas ohne tierische Produkte zubereitest und dabei auf nichts verzichten musst. Unsere erfahrene Küchenchefin wird dir zeigen, wie einfach und kreativ die vegane […]
Willkommen im Pop-up-Bistro Genieße vegane Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre Einmal im Monat öffnet ab September 2024 mein Pop-up-Bistro in Altdorf bei Nürnberg seine Türen für alle, die vegane Leckereien in lockerer Atmosphäre genießen möchten. Mein Konzept ist so bunt wie meine Küche und mein Publikum: An jedem Abend gibt es neue, spannende Gerichte, die perfekt […]
Entdecke die magische Welt des Fermentierens mit diesem Online-Kurs! Fermentieren ist eine uralte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und ihren Geschmack zu intensivieren. Viele Gemüse- & Obstsorten sind nur begrenzt verfügbar. Mit der Technik des Fermentierens kannst du dir deine Lust auf Spargel oder Erdbeeren sozusagen das ganze Jahre über gönnen. Tauche ein in […]
Bevor der Mensch vor etwa 10000 Jahren sein Nomadenleben aufgab, ernährte er sich hauptsächlich von wilden Kräutern, Früchten, Wurzeln, Nüssen, Samen und Pilzen. Mit dem Sesshaft werden begann der Ackerbau und von dann an standen zahlreiche Getreidesorten auf dem Speiseplan (Dinkel, Grünkern, Amaranth,…) Im Laufe der Jahrhunderte änderte sich unser Essverhalten und das Getreide von […]
1001 Nacht vegan - orientalisch kochen Begebe dich in dem Kochkurs “1001 Nacht – orientalisch vegan kochen” mit mir in einer kleinen, persönlichen Gruppe auf eine kulinarische Reise durch den Orient. Arabische, türkische und nordafrikanische Einflüsse prägen, neben vielerlei anderen Ländern, den Geschmack der orientalischen Küche. Bulgur, Couscous, Joghurt und Minze sind nur ein Teil […]
Beim “Pasta-Workshop” lernst du, Schritt für Schritt selbstgemachte Nudeln zu zaubern. >>>Sie sind unendlich variantenreich und von außen immer für eine Überraschung gut. Nudelteig ohne Ei? Dass das geht und obendrein mega lecker schmeckt, wirst du in diesem Kurs erfahren. Gnocchi, Ravioli und Co sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken und mit einigen schnellen […]
Nudeln machen ist auch KOCHEN! >>>Wer einmal frische, selbstgemachte Pasta gezaubert hat, will nichts anderes mehr! Beim Online-Kurs „Pasta & Co“ lernst du, Schritt für Schritt selbstgemachte Nudeln zu zaubern. Nudelteig ohne Ei? Dass das geht und obendrein mega lecker schmeckt, wirst du in diesem Kurs erfahren. Gnocchi, Ravioli und Co sind aus unserer Küche […]
