Sweet like Chocolate – Workshop
Wir zaubern im Workshop “Sweet like Chocolate” in kleiner, persönlicher Gruppe eigens kreierte Schokoladentafeln aus purem Kakao und der Süße deiner Wahl. >>> Lass uns Schokolade selber machen!
Vor über 400 Jahren wurde Schokolade das erste Mal auf dem europäischen Kontinent verkostet. Der einzigartige Geschmack faszinierte und schon nach kurzer Zeit galt Schokolade als purer Luxus, den sich damals nur die Reichsten gönnen konnten. Heutzutage gibt es die Süßigkeit bekanntermaßen in schier unendlicher Sortenvielfalt in jedem Supermarkt.
Doch ist Schokolade nicht gleich Schokolade, wird doch z.T. Milch (-pulver), Molke oder Butter zugefügt. Selbst bei den Süßungsmitteln ist von Rohrzucker bis hin zu Dattelsüße alles auf dem Markt vertreten.
Kakaobutter und leckeres Nussmus geben deiner Kreation den nötigen Schmelz und bei der Verzierung deiner Tafel sind der Freiheit keine Grenzen gesetzt. Ob knackige Nüsse, fruchtiges Trockenobst oder duftende Blüten.
>>>Tauch ein in das Geheimnis selbst gemachter Schokolade.
>>>erlebe Genuss pur statt Verzicht! Viele tierische Zutaten lassen sich ganz einfach ersetzen.
Wir zaubern in 3-4 Stunden eine erlesene Auswahl an Schokoladen, die perfekt auf den jeweiligen Kurs abgestimmt sind. Zudem gibt es viele Tipps & Tricks zu Produkten und Zubereitung. Du kannst jederzeit bei anderen Teilnehmern über die Schulter schauen.
Der Kurs ist für jeden geeignet, der an pflanzlicher Küche interessiert ist oder an Lebensmittelunverträglichkeiten (Milch/Ei) leidet. Egal ob Neuling, Hobbybäcker oder Profi, die Rezepte sind so gewählt, dass sie locker von der Hand gehen und geschmacklich begeistern!
Gute Laune, eine Schürze zum Kochen und Boxen für die Schokoladen.
Der Kurs beinhaltet alkoholfreie Kaltgetränke – alkoholische Kaltgetränke können vor Ort erstanden werden.
Der Kurs „Sweet like chocolate“ findet Präsenz in stilvollem Ambiente im Wohn-&Küchenatelier Pölloth in Burgthann statt. Wir kochen/backen in kleinen, persönlichen Gruppen. Aktuelle Informationen (Parkplatzregelung, Hygienerichtlinien) erhältst du ca. 1 Woche vor Kursbeginn. Alle Rezepte erhältst du im Nachlauf papiersparend per eMail!
Die hier gezeigten Bilder dienen als Beispiel, was im Kurs zubereitet wird.
