„Hinweis: Ab Januar 2026 passe ich meine Kurspreise an. Bis Ende 2025 kannst du noch zum aktuellen Preis buchen – sicher dir deinen Platz!
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– veganes Catering | Miet-Köchin | Firmenkochkurs | private Kochkurse | Vorträge –
Ausgewogen und vollwertig sollte unsere Lebensnahrung sein. Die Natur hat so viel zu bieten. Seit ich bereits zum wiederholten Mal das Thema Basenfasten für mich entdeckt habe, ist mir bewusst, wie wichtig es ist, die eigene Balance zu finden. Eine AUSZEIT, die mein Leben komplett verändern sollte. Weg von dem MEHR und VIEL in dieser Welt hin zu einem ausgewogenen WENIGER. Ein Leben nach der 80:20-Regel in allen Bereichen.
Als 1. rein vegane Kochschule in Franken biete ich seit Mai 2021 zu wechselnden Themen Koch-& Backkurse an.
Meine Präsenzkurse finden in kleinen, persönlichen Gruppen mit bis zu 11 Teilnehmern statt. In stilvollem Ambiente kochen wir in der Schauküche des Wohn-& Küchenateliers Pölloth in Burgthann / Unterferrieden. Alle Kochbegeisterten heiße ich hier herzlich willkommen.
Um allen Menschen auch außerhalb meines Einzugsgebiets die Möglichkeit zu geben, mit mir zu kochen, gibt es zu verschiedenen Themen auch Online-Kochkurse. Durch Corona hat sich auch unser Alltag verändert und das Kochen via Video-Konferenz ist eine lustige Angelegenheit. Eine Teilnahme ist von überall aus möglich. Lediglich ein Internetzugang sowie ein mobiles Endgerät wird benötigt.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
Ein ganz besonderer Punkt stellen meinen informativen Seminare zum Themen-Schwerpunkten vegane Ernährung dar. Als zertifizierte Ernährungsberaterin gebe ich dir wichtiges Hintergrund-wissen. Die Termine finden hauptsächlich Online statt, da keine Küche gebraucht wird. Eine Teilnahme ist von überall aus möglich. Lediglich ein Internetzugang sowie ein mobiles Endgerät wird benötigt.
Bei meinen spannenden DIY-Workshops dreht sich alles um das Thema selber machen, auch wenn man die Produkte zumeist in jedem gut sortierten Supermarkt kaufen kann. Hier geht es vorrangig um das Bewusstsein für handmade, selfmade, zero waste bzw. Müllvermeidung und Inhaltsstoffe. Ob Let’s do Tofu oder veganen Käse selber machen, die Kurse sind mit allen wichtigen Tipps & Tricks ausgestattet, damit auch im Anschluss daheim der Spaß nicht ausbleibt. Besonders zur die Weihnachtszeit gibt es auch einen Schokoladen- & Pralinen-Kurs.
Ein ganz besonderer Punkt stellen meinen informativen Seminare zum Thena Fasten dar. Als zertifizierte Fastenleiterin gebe ich dir wichtiges Hintergrund-wissen. Die Termine finden hauptsächlich Online statt. Die Teilnahme an meinen Fastenkursen geschieht ausschließlich online im selbständigen Lernverfahren. So individuell und flexibel wie du.
Mit befreundeten Yoga-Lehrerinnen geht es hinaus um Interessierten die Gemeinsamkeit von Yoga & veganem Lebensstil näher zu bringen. >>> Die Verbundenheit mit der Natur – ein höheres Bewusstsein. Gerne biete ich auch auf deinen Retreat den einen oder anderen Kochworkshop an. Du kannst mich aber auch für dein Retreat (z.B. Human Design oder andere Coaching-Themen) als persönliche Köchin buchen. Ein familiärer Rahmen ist mir dabei sehr wichtig.
Du hast Interesse an einer Zusammenarbeit mit mir oder suchst für ein privates Event eine Köchin?
Wie wäre es mit einem Kochworkshops für dich und deine Mitarbeiter? Mein Angebot: gesunde, schnelle Mittagsgerichte, die die Konzentration fördern, die Energiekurve beibehalten und Heißhungerattacken vermeiden? Nebenbei tut ihr auch noch etwas für eure Gesundheit und die Zukunft von Mutter Erde. Natürlich kann für besondere Team-Events fast jedes meiner Koch-Kurs-Themen angeboten werden.
Geburtstag oder Junggesell:innen-Abschied lieber in den eigenen 4 Wänden feiern? Exklusiv nur mit mir kochen oder sich von mir bekochen lassen? Keiner muss raus und fahren? Alles was ihr braucht ist eine zweckmäßig ausgestattete Küche (besondere Geräte bringe ich, falls nötig mit), die zur gewünschten Teilnehmeranzahl passt.
Essen ist lebensnotwendig und sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden.
Nur wenn wir diesen einen – unseren Körper – gut versorgen, können wir viele Jahre stark in ihm verbringen.
Du kannst erreichen was du möchtest, wenn du gut zu dir bist.
Zu einem bewussten Lebensstil gehört neben der Nahrung für die Zellen auch die für den gesamten Körper sowie den Geist. Ich praktiziere seit einigen Jahren Yoga und befinde mich durch verschiedene Stilrichtungen auf einem Weg zu mir selbst. Yoga ist “Sport” für Körper und Seele.
Ich lebe und lasse leben. Um mich herum darf jeder sein wer er ist. Bei mir zu Hause freue ich mich, wenn begeistert gegessen wird, was die Lieblingsköchin so zaubert.
Ich liebe meine Art zu sein!
Meine Energie, die Liebe zum Essen und der Natur mit all ihren wunderbaren Facetten.
Seit Anfang Jahr 2019 lebe ich meine Begeisterung für die veganen Speisen in einem Kochblog aus. Du findest auf www.veganydays.de viele abwechslungsreiche Gerichte die meinen Alltag bereichern. Zudem gibt es Tipps zum Reisen und Essen gehen.
Mein Umfeld ist so positiv wie ich selbst auch.
– Das Bierglas ist schließlich immer halb voll und nie halb leer! –
Ich habe in all den Jahren keinerlei negative Stimmung meiner Lebensweise entgegen gebracht bekommen. Ich bin glücklich darüber, dass meine Umwelt mich als die nimmt die ich bin. Statt blöder Kommentare muss ich backen und kochen – man sagt ICH ZAUBERE – und neugierige Fragen nach dem “WIE” beantworten. Mit der Zeit häuften sich die Fragen: Wie geht das denn so und was muss man denn dabei so beachten – wenn man ein bisschen mehr „VEGAN“ sein möchte?
Anfang 2021 habe ich mich dazu entschlossen eine Ernährungsberaterausbildung zu machen um bei genau diesen Fragen mit wichtigem Hintergrundwissen zur Seite zu stehen. Ich bilde mich stetig weiter um meinen Wissendurst zu stillen und dich an den tollen Erkenntnissen teilhaben zu lassen. Eine Weiterbildung zum Thema Darmgesundheit sowie zur Fastenleiterin folgten in den Jahren danach.
Ich freue mich, dir mein Wissen näher zu bringen und dich auf deinem Weg zu begleiten!