Veganer Online-Kochkurs Streetfood

Veganer Online-Kochkurs „Streetfood“ – Foodtruck-Feeling in deiner Küche

Stell dir vor, deine Küche verwandelt sich für einen Abend in einen kleinen Street-Food-Spot. Der Duft von rauchigem Jackfruit Pulled, frisch gebackenen Fladenbroten und würzigem Cajun-Spice liegt in der Luft – du kochst live mit mir via Zoom, Schritt für Schritt, in deinem eigenen Tempo.

Mein veganer Online-Kochkurs „Veganes Street Food“ bringt dir das Gefühl eines Foodtruck-Marktes direkt nach Hause. Wir bereiten gemeinsam ein komplettes Street-Food-Gericht mit mehreren Komponenten zu – frisch, würzig, pflanzlich und voller Geschmack.

Du möchtest lieber mit andern vor Ort im Küchenstudio kochen?

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Der große Vorteil:

 

• Du kannst von überall aus teilnehmen – ganz ohne Anfahrt.
• Du kochst in deiner eigenen Küche, in der du dich wohlfühlst und alles griffbereit hast.
• Du sparst Zeit & Stress und bekommst trotzdem das Gruppengefühl, das Live-Kurse so besonders macht.
• Nach der Buchung erhältst du von mir eine Einkaufsliste und die Rezepte als Download, sodass du perfekt vorbereitet bist.

 

So läuft der Online-Kochkurs ab

 

👩‍🍳 Gemeinsam kochen – jeder in seiner Küche: Du erhältst vorab alle Infos zum Online-Kochkurs, damit du gut vorbereitet bist. Während des Kurses führe ich dich Schritt für Schritt durch die Gerichte. Nach jedem Arbeitsschritt warte ich, bis alle Teilnehmenden so weit sind – so kann wirklich jede:r mitmachen, egal welche Vorerfahrung beim veganen online Kochen vorhanden sind. Wir kochen sozusagen synchron, du kannst jederzeit Fragen stellen – fast so, als würdest du neben mir am Herd stehen.

💻 Live via Zoom: Dank meiner 3 Kamera-Einstellungen siehst du mich, die wichtigen Handgriff im Detail oder was gerade im Kochtopf passiert. So kannst du die Zubereitung optimal verfolgen. Wichtig ist zudem, dass du mich gut sehen und hören kannst. Du brauchst somit nur ein internetfähiges Endgerät mit Kamera & Mikrofon, damit wir uns sehen und austauschen können.

📖 Rezepte & Einkaufsliste: Die Zutaten für die Rezepte sind bewusst einfach gewählt – alles, was du brauchst, findest du im Supermarkt um die Ecke oder hast es vielleicht sogar schon zuhause. Nach der Buchung bekommst du die Einkaufsliste und alle Rezepte als PDF, so kannst du entspannt einkaufen, bist du bestens vorbereitet und kannst die Gerichte jederzeit nachkochen.

👉 Die Rezepte sind auf 2 Portionen ausgelegt – je nach Appetit. So kannst du nach dem Kurs mit einem lieben Menschen gemeinsam genießen oder dir eine Portion für den nächsten Tag als Meal Prep aufheben. Bitte beachte: Es ist während des Kurses nicht möglich, die Gerichte für deutlich mehr Personen zuzubereiten.

✨ Praxisnah & entspannt: Kein Leistungsdruck, kein „perfekt machen müssen“. Ich begleite dich Schritt für Schritt, beantworte jederzeit Fragen und sorge dafür, dass wir als Gruppe zusammenbleiben.

ℹ️ Hinweis zur Teilnahme: Das Koch-Duo-Ticket ermöglicht 2 Personen die gemeinsame Teilnahme an einem Gerät. Bitte buche dieses Ticket, wenn ihr zu zweit in einer Küche kocht – unabhängig ob Paar, Freundschaft oder Familie.

 

Typische Gerichte im Kurs (Beispielmenü)

• Jackfruit Pulled – würzig, saftig, leicht rauchig
• Hausgemachte BBQ-Sauce – ohne Zusatzstoffe, dafür voller Geschmack
• Vegane 3-Zutaten-Mayo – blitzschnell, cremig, vielseitig
• Knusprige Cajun-Wedges – mit selbst gemischtem Spice Rub
• Frischer Coleslaw – rot oder weiß, knackig & aromatisch
• Sabich – warmes & fluffiges israelisches Street-Food-Fladenbrot

👉 Je nach Termin und Saison können die Rezepte variieren – immer 100 % pflanzlich, festlich und köstlich.

👉 Die Rezepte im Kurs sind glutenfrei möglich – gib mir hier unbedingt bei der Buchung Bescheid.

Welche Küchenausstattung brauchst du?

Für den veganen Online-Kochkurs ist keine Profi-Ausrüstung nötig! Du solltest griffbereit haben:

• Herd, Backofen und Kühlschrank
• 1–2 Töpfe & 1–2 Pfannen
• Schneidebrett und Messer
• Mixer (Stab- oder Standmixer)
• Gemüseraspel & Kochlöffel

👉 Falls dir etwas fehlt: oft lässt sich Equipment unkompliziert bei Freunden oder Nachbarn ausleihen.

 

Deine Vorteile auf einen Blick

🌱 Vegan & aromatisch: Street Food, das nicht nach Ersatz schmeckt, sondern nach Echtheit.

👩‍🍳 Komfortabel von zuhause: Keine Anfahrt, kein Stress – du kochst in deiner vertrauten Umgebung.

🔥 Handgriffe, die du immer wieder brauchst: BBQ-Basics, Würzen, Marinieren & Teig verarbeiten

ℹ️ Interaktiv & live: Dank 3 Kamera-Perspektiven siehst du alle wichtigen Details und kannst jederzeit Fragen stellen.

📝 Rezepte & Einkaufsliste: Alle Unterlagen gibt’s als PDF mit Zutaten die du im Supermarkt um die Ecke findest.

🍽️ einfach & lecker: Für spontane Abende, Gäste oder Meal Prep

🎉 Perfekt für Wochenenden & Gäste: Street Food ist gesellig, vielseitig und begeistert garantiert.

 

Veganer Online-Kochkurs Streetfood- Warum dieser Kurs?

Kennst du das?

„Ich liebe Streetfood, aber vegan finde ich kaum etwas, das wirklich überzeugt.“

„Ich würde gerne Pulled, Mayo oder BBQ selbst machen, aber es wirkt kompliziert.“

 

Genau hier setzt mein Kurs an:

 

• Du lernst, wie du aus einfachen Zutaten Street-Food-Komponenten zauberst, die besser sind als jedes gekaufte Produkt.
• Du siehst, wie einfach es ist, Mayo und BBQ ohne Zusatzstoffe selbst zu machen.
• Du gehst mit Inspiration und richtig viel Lust nach Hause, öfter so zu kochen.

 

✨ Hol dir den Street-Food-Vibe in deine Küche – live via Zoom.